Menu
La carte
De saison
par nos producteurs
Planches à partager
-
Planche gourmandise 14€
Charcuteries ou Fromages de nos villages.
-
Planche du Pays 20€
Fromages et Charcuteries de nos villages.
-
Planche Bargyton 20€
Découverte de nos fabrications Maison.
-
Planche Saumon Fumé maison 15€
Label rouge, origine Ecosse.
A Table !
Les starters
-
Frites fraîches maison 7€
-
Os à moelle 9€
Gratiné et fleur de sel du Croisic
-
Salade fraîcheur burrata 11€
Les Viandes
-
Brochette de cœurs de volailles persillés 12€
-
Andouillette 14€
Andouillette artisanale de la boucherie Callier, oignons frits, petits légumes et sauce ail maison.
-
Veau de lait du Reposoir 24€
Sauce du moment (selon disponibilité chez notre éleveur).
-
Entrecôte Black Angus 27€
Sauce du moment (maturée 30 jours).
-
Côte de Bœuf Black Angus ou Simmental 70€
Sauce du moment (maturée 30 jours)
Conseillée pour 2 à 3 pers.
Les Burgers
-
Le Simple et Efficace 13€
Steak Haché de bœuf, Cheddar, compotée d’oignons, lard de pays, crème au romarin.
-
Le Bénit 16€
Steak haché de bœuf, fourme de Montbrison, persillade, poivrons marinés, oignons pickles, Aïoli maison.
-
Le 16 Cors 18€
Steak haché de cerf, fromage du moment, compotée d’oignons, lard de pays, crème aux Morilles.
Les Douceurs
-
Glaces artisanales 5€
De la Chocolaterie artisanale des Bauges.
-
Véritables Gaufres de Liège 6€
Notre Coin Boissons
Nos Boissons Fraîches
-
Eau Minérale 2,50€
-
Sirop, Diabolo 3€
-
Soda 3,50€
Coca, Orangina, Icetea, Oasis, Schweppes agrumes, Bee Zen, Redbull, Perrier
Nos Bières de petits brasseurs
-
Blonde de Arav’ Craft Brewery 4,50€
Blonde traditionnelle brassée au seigle qui offre une petite touche de fraicheur en plus.
-
IPA fumée de Arav’ Craft Brewery 4,50€
IPA très douce avec une amertume parfaitement équilibrée, malte fumé au bois d’aulne.
-
Sour IPA de Arav’ Craft Brewery 4,50€
IPA pleine de fraîcheur aux notes d’agrumes.
-
English Amber Ale de Arav’ Craft Brewery 4,50€
Bière avec peu d’amertume et beaucoup de légèreté. Les arômes de café et de caramel sont mis en avant.
Nos Cocktails
-
Apérol Spritz 8€
-
Hugo Spritz 8€
Liqueur de fleur de sureau, menthe, proscecco, lime.
-
Moscow mule 9€
Vodka, citron vert, schweppes, ginger beer, comcombre.
-
Gin Tonic 9€
-
Piña colada 9€
Rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, lait de coco.
Nos Apéros et Digestifs
-
Ricard 3,50€
-
Suze 4,50€
-
Suze Tonic ou Limée 6€
-
Vin au verre 6€
Blanc, Rouge, Rosé.
-
Gentiane 7€
-
Sapinette 7€
-
Génépi 7€
-
Rhum 8€
-
Whisky 8€
Privatisation
De l'estancot
vivez une expérience unique
Privatisez l'Estancot
Venez apprécier un moment magique à l’Estancot Chez Bargyton. Plongez dans un décor de rêve le temps d’un repas ou d’une soirée. Nous mettons à disposition l’Estancot pour vous faire vivre une expérience totalement captivante à quelques centaines de mètres du Lac Bénit.
Menu
Chez Bargyton - Le site web local by Arve Webdesign
